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Costo de la canasta básica bajó un 14,3 % en febrero después de alza en enero

En comparación a los precios de diciembre 2025 muestra una diferencia del +4,4 %

por Redacción Web
03/03/2026
Reading Time: 3 mins read
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Por: Hebert Ruiz / Esp. Marketing. Profesor universitario. Emprendedor.


El costo de la vida en la ciudad de Valera registró un respiro durante el mes de febrero. Según el más reciente reporte de seguimiento de precios, la canasta básica presentó una disminución del 14,3 % en comparación con enero, mes en el que la incertidumbre política y la brecha cambiaria dispararon los costos un 21,8 %.

Pese a esta importante corrección a la baja, el indicador aún refleja una diferencia acumulada del +4,4 % respecto a los precios de diciembre de 2025, lo que confirma que el mercado intenta estabilizarse tras el convulso inicio de año.

Proteínas y víveres lideran la caída de precios

El sector de los alimentos registró ajustes significativos que favorecieron al consumidor. El rubro de las proteínas fue el más impactado:

  • Pollo: Reducción del 34 %.
  • Carne de res: Descenso del 20,5 %.
  • Huevos: Bajaron un 21,8 %.

En el área de víveres, la pasta (500g) lideró las rebajas con una caída del 50 %, seguida por la harina de trigo con un descenso del 39 %. No obstante, el alivio no fue generalizado; productos como la mayonesa, el jabón lavaplatos y la leche líquida continuaron su escalada de precios, superando incluso los registros de enero.

Confianza y petróleo: Los motores de la «calma»

La sobre-indexación de precios ejecutada por los comerciantes en enero —motivada por el temor a la brecha entre el dólar BCV y el paralelo— cedió ante un entorno político más estable. El reinicio de las actividades petroleras y los anuncios económicos logró reducir la brecha cambiaria, permitiendo a los comercios trasladar esa mejora a sus estructuras de costos.

Alexander Cabrera, CEO de Atenas Grupo Consultor, señaló que la confianza del consumidor subió al 46 % en febrero. Este optimismo está anclado a la percepción de estabilidad política tras el cambio de mando interino y las expectativas de inversión extranjera.

El desafío del poder adquisitivo

A pesar de la deflación en varios rubros, el ciudadano común apenas percibió el alivio. La realidad económica en el estado Trujillo sigue marcada por una dinámica de mercado lenta, que solo se dinamiza durante las quincenas debido a que el grueso de la masa laboral depende de instituciones públicas y privadas con pagos fijos los días 15 y 30.

«El reporte refleja una disminución importante, pero es poco percibida por el consumidor debido a su acentuada pérdida de poder de compra», destaca el informe.

Proyecciones para marzo: Ofertas como estrategia de supervivencia

Tras una caída del 12 % en el volumen de ventas durante enero, los supermercados y proveedores han reestructurado sus estrategias. Para marzo, se espera que la brecha cambiaria se mantenga en un promedio del 40 %, lo que generaría una «tensa calma».

Para captar clientes, los comercios continuarán apostando por las ofertas de enganche y estrategias de marketing emocional. Aunque los proveedores de proteínas siguen exigiendo pagos en divisas, la estabilidad cambiaria actual permite que los negocios mantengan precios competitivos sin comprometer su flujo de caja, a la espera de que no ocurran nuevos choques económicos inesperados.


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