Funcionarios de la Coordinación Estadal de Inocuidad de los Alimentos y Bebidas del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), asignados al municipio Jáuregui, apoyados por efectivos de la GNB y de la Alcaldía del municipio, desnaturalizaron varios kilos de alimentos retenidos, que se encontraban en condiciones de descomposición, no aptos para el consumo humano, evitando con esta acción las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA).
La información fue suministrada por el jefe del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), Milton Bracamonte, quien explicó que las inspecciones que están realizando en conjunto con los funcionarios de los organismos cívico-militar, buscan verificar la calidad de los alimentos y garantizar su buen almacenamiento, refrigerados o congelados y separados de los productos químicos.
“Es importante que cuando se hagan estas inspecciones los establecimientos tengan sus áreas limpias y desinfectadas de bacterias, virus, moho y parásitos, para que eviten poner en riesgo la salud de los consumidores”.
Comentó que durante las inspecciones también se verifican los respetivos permisos sanitarios a establecimientos y vehículos, el cual que se gestiona vía digital por el Sistema Automatizado de Control y Vigilancia Sanitaria (SIACVISA), o sea que el usuario crea su propio administrador, y por ende no existen personas autorizadas para tal fin.
NP