Este viernes 20 de noviembre se informó que realizarán jornada de registros de fincas para hierro en el municipio Boconó; esto tiene como objetivo que productores de la localidad puedan fácilmente obtener su guía de movilización y en efecto el beneficio del animal en la sala de matanza municipal.
El ingeniero Luis Caracas, director de Alimentación, Agricultura y Tierra de la Alcaldía, destacó que en estos momentos se realizan mejoras de la sala de faena, corrales y bienhechuría; adecuación en el proceso de beneficio de animales de la sala de matanza que cuenta con toda la permisología para operar, así como con la cooperativa para dichos procesos.
“Al hacer la jornada de registros y vacunación de bovino con el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI), harán más fácil y rápido el proceso de emisión de guía y por ende el de matanza. También verificaremos que los arrimadores estén legales y el animal no sean robados”, enfatizó.
Importante destacar que está paralizada la recepción de animales criollos de Boconó hasta tanto no se ejecute esta jornada que de no hacerse en diciembre se hará efectiva en enero.
La sala de matanza es coordinada por Alexander Azuaje y en promedio se benefician 200 animales mensuales, por lo general provenientes de Barinas, Portuguesa y la Zona Baja; para 45 toneladas de carne que quedan en el Jardín de Venezuela.
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