Roma, 6 ago (EFE).- El área arqueológica de Pompeya, la ciudad del sur de Italia destruida en el 79 dc. por la erupción del Vesubio, presentó hoy uno de los hallazgos de sus últimas excavaciones: un termopolio, el lugar donde se servía comida y bebida a los habitantes, que destaca por su «excepcional decoración» y los restos de alimentos que se encontraron aún en su interior, y que se podrá visitar a partir del 12 de agosto.
Aunque en Pompeya se han localizado unos ochenta termopolios, este último forma parte de las nuevas excavaciones que se están realizando en la Regio V del área y cuenta con unos impresionantes decoraciones en buen estado de conservación que representan imágenes de una ninfa marina a lomos de un hipocampo y de «animales que probablemente se preparaban y vendían en el propio local».
Los termopolios, restaurantes donde se vendían comidas calientes y bebidas, «estaban muy extendidos en el mundo romano, donde era costumbre para las clases medias y bajas comer fuera de casa».
Este espacio, que los visitantes podrán visitar a partir del próximo 12 de agosto, fue descubierto en unas primeras intervenciones en 2019- Posteriormente se completaron en 2020, dada la excepcionalidad de sus dibujos, para restaurar el ambiente y los elementos decorativos presentes.
Era costumbre de los pompeyanos consumir alimentos y bebidas calientes al aire libre, y los arqueólogos y expertos que trabajan en el parque arqueológico llevan meses estudiando el material para comprobar cómo este descubrimiento puede ampliar el conocimiento sobre los hábitos alimentarios de la época romana.
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Entre los trabajos de conservación del termopolio, se ha realizado una nueva cubierta de madera para proteger el mostrador pintado, y se ha procedido a la remodelación del antiguo voladizo, sobre el que se ha colocado parte del pavimento original encontrado durante la excavación.
Junto a la nueva visita del termopolio se han previsto otras al área de la casa de Orione, cercana al nuevo hallazgo, donde también se está trabajando en labores de restauración y protección de los restos.
