El valor nutricional de éste ingrediente indispensable en los postres tradicionales venezolanos decembrinos. En el ponche crema y turrón casero, hace que su consumo se haga sin remordimientos
Un reencuentro familiar en Navidad pasa por degustar las ricas galletas de la abuela, las tortas suculentas de la tía y como detalle que no puede faltar en la mesa para los adultos, el tradicional Ponche Crema. ¿Y qué tienen en común estos alimentos? El ingrediente más dulce que alegra a todos en casa, la Leche Condensada.
Afortunadamente para grandes y chicos, la leche condensada es un alimento que ofrece múltiples beneficios para el organismo así que en esta temporada puedes consumirla sin arrepentimientos. Tanto a los que desean destacar en la cocina como para los que desean beneficios para la salud, la leche condensada es un aliado incondicional.
Si eres amante del café, puedes potenciar su sabor y aroma con tan sólo un chorrito de leche condensada, al mejor estilo de los más grandes baristas. Si quieres asombrar con tus recetas, pues es momento de crear los más suculentos postres navideños con la base de una excelente leche condensada de Natulac, el aliado perfecto para elaborar postres caseros deliciosos que siempre triunfan.
¡Beneficios de la leche condensada para tu salud!
Los beneficios de la leche condensada para el organismo, al igual que leche son múltiples, pues además de gustar muchísimo en los postres aportan beneficios para la piel, el corazón e incluso los huesos.
Una fuente de fósforo y de calcio
Uno de los beneficios de la leche condensada, es el aporte de calcio y fósforo para los huesos y es tan favorable en edades tempranas, en las que los huesos se están desarrollando, como para las embarazadas y personas de edad avanzada. En el caso del el fósforo se trata de un mineral que ayuda a las funciones diarios del cerebro.
Leche condensada aporta vitaminas
Otro de los maravillosos beneficios es la cantidad de vitamina A y D que aporta al organismo. Además, contiene vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico.
Contra las enfermedades cardiovasculares
La leche condensada contiene vitamina B y magnesio por lo que estimula la generación de nuevos glóbulos rojos en la sangre. En el caso del el magnesio que es otro de los componentes que aporta la lecha condensada, pues ayuda a que el corazón funcione mejor.
Piel perfecta
Si tu deseo es cuidar tu piel, pues la leche condensada aporta vitamina A, que ayuda a conservar la piel e hidratarla, además de retrasar el proceso de envejecimiento.
Para los deportistas, leche condensada
Cuando has realizado un esfuerzo físico importante es recomendable tomar algo de leche condensada ya que es fuente de hidratos de carbono, lo que proporciona energía rápida para poder darle vitalidad a tu organismo. Antes o después del ejercicio, la leche condensada te ayudará a mantenerte revitalizado.
Así que, sin sentimientos de culpa es hora de degustar tus postres preferidos y un buen ponche crema en esta Navidad, y para ello en Natulac te regala una de sus más solicitadas recetas.
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Receta de Turrón de Leche Condensada y chocolate blanco
Ingredientes:
120 gramos de chocolate blanco
90 gramos de leche condensada Natulac
40 gramos de almendras
20 gramos de azúcar
Preparación:
Coloca las almendras a fuego lento en un sartén. Remueve para que no se peguen. Pasados un par de minutos agrega el azúcar para caramelizar.
Retira cuando estén dorados y colócalas a enfriar en papel de horno.
En un bol, vierte los trocitos de chocolate blanco y la leche condensada Natulac. Calienta durante un minuto en el microondas. Vigila que no se quemen los bordes durante el proceso.
Retira del microondas y revuelve la leche condensada con el chocolate derretido, hasta lograr una mezcla homogénea. Luego agrega las almendras.
Vierte toda la mezcla en tu molde de preferencia y deja enfriar en la nevera. Pasadas unas tres horas podrás desmoldar y disfrutar de tu turrón de leche condensada Natulac y chocolate blanco.
