Yanara Vivas SNTP 6961 / CNP 16770
Con el apoyo del Centro Venezolano- American, Cevam, se desarrolló de manera exitosa el I Encuentro Local de Caficultores 2023, en Sanata Cruz de Mora, municipio Pinto Salinas del estado Mérida, realizado los días 21 y 22 de julio 2023, con el objetivo de ofrecer conocimientos tecnológicos a los productores de la zona.
El responsable del proyecto fue el profesor universitario Jorge Bastidas, se refirió a la importancia de adquirir nuevos conocimientos que beneficien la cadena de valor y en consecuencia, fortalezcan el café local para la competencia en los mercados.
Michelle Lee, directora del Cevam, destacó la participación de cuarenta y dos productores asistentes al taller sobre la cadena de valor, y veinticinco mujeres participaron en los talleres de higiene y manipulación de alimentos y producción de harina de cambur, conocimientos que sin duda repercutirán positivamente en la economía de las familias de la región.
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