Boconó, conocido como el Jardín de Venezuela, se prepara para recibir la Feria del Saber Café Boconó 2025, un evento que promete ser un punto de encuentro para productores, académicos e instituciones con el objetivo de revitalizar y fortalecer la producción cafetera en la entidad andina.
Roberto Ortegano, representante del gremio cafetalero indicó que la feria se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de octubre en las instalaciones del Trapiche de los Clavos. “Será un encuentro de productores, academia y sobre todo exposiciones de nuestro producto y enaltecer este rubro que ha sido tan noble para nuestro país y desarrollarlo en esta actividad tan bonita que queremos incluir a todos los que vengan y serán bienvenidos a Boconó”.
Ricardo Berríos, otro de los promotores de esta iniciativa afirmó que este proyecto es impulsado por una alianza estratégica entre universidades e instituciones de la región, que busca fusionar el conocimiento ancestral de los productores con las investigaciones y técnicas académicas más recientes.
“Desde estas magníficas instalaciones de Trapiche de los Clavos, sede de nuestra gran festividad, haremos los cambios y trabajos necesarios para la conjugación del desarrollo en nuestro rubro cafetalero”.
Los organizadores tienen como meta crear un espacio de aprendizaje y colaboración que abra nuevas oportunidades de mercado para los caficultores, y así consolidar a Boconó como un referente en la producción de café de alta calidad en Venezuela.
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