Alirio Rangel Díaz
Nunca en territorio venezolano ha existido un política cafetalera integral en los doscientos años del cultivo del café que beneficie directamente a los caficultores, sector primario y fundamental, las familias campesinas continúan huérfanas de la gestión pública y en subsistencia, son la más pobres de la agricultura nacional, los caficultores constituyen el sector más débil del sistema de producción del café, proceso agrícola e industrial que se inicia en la semilla y culmina en la tasa de quien lo degusta, cada año se repite la perversidad hacia los caficultores quienes no tienen definido un precio justo de sus cosechas, quienes determina el precio del café verde pergamino, del esfuerzo del trabajo durante doce meses son los intereses económicos de la comercialización y procesamiento industrial ,las torrefactoras modelo impuesto bajo el mando absoluto de los grandes consorcios empresariales del café, protagonizados por los viejos y nuevos propietarios de las torrefactoras , quienes fijan en común acuerdo el precio de las cosechas garantizando sus abultadas ganancias, son los intereses económico del lucro siempre tutelados bajo la protección de la burocracia gubernamental de los gobiernos de turno.
Todos los años, los caficultores venezolanos al iniciar su cosechasen el mes de Septiembre estas no tienen precios, el deber ser de las ciencias económicas es relacionar los costos de producción y una rentabilidad digna para obtener un precio justo, que debería fijar el precios del esfuerzo familiar por cultivar y cosechar del mejor café del mundo, este hecho económico no ocurre en Venezuela el precio del café verde pergamino es fijado por las torrefactoras quienes determinan precios tomando como referente el precio internacionales fijados por la bolsa de New york, precios miserables que no cubren los costos de producción .
La acción perversa, leonina de apropiándose del trabajo familiar de los caficultores donde le son arrebatados la esperanzada de doce meses de trabajo al no recibir el justo precio por las cosechas, el gobierno nacional mediante resoluciones administrativas tomadas por el ministerio de agricultura y tierras establece clasificaciones con patrones de mediciones físicas de los granos, categorías de las cosechas del café que deberían ser para estimular la calidad del café, los rendimientos por hectárea y los justos precios al esfuerzo y cuidado de los cafetales, beneficiando la caficultura nacional, en Venezuela ocurre lo contrario los tabuladores de calificación de las resoluciones administrativas son regidos y aplicados por las torrefactoras, son jueces y parte quienes determinan unilateralmente en calificar la cosecha de café, con el propósito de castigar a un más en rebajar el precio del café verde pergamino, todo lo contrario ocurre en los procesos industriales de tostado y molienda ejecutado por la torrefactoras, el producto final del café empaquetado todos salen con una solo denominación ¨¨café gourmet¨¨,en Venezuela todos todas las marcas son café gourmet, calificación máxima otorgada por la Corporación Venezolana del café organismo del gobierno que fiscaliza el procesamiento.
Los caficultores de las diferentes regiones en el mes de Julio fueron convocados por la Corporación Venezolana del Café para determinar los costos de producción, cada región presento los costos, resultando como promedio nacional 207 dólares el quintal, precio promedio de costo de producción base para fijar los precios de la cosecha el año 2023, al iniciar la cosecha en Septiembre todas las empresas torrefactoras como de costumbre se acuerdan entre los propietarios para fijar el precio del quintal del café verde pergamino fijándolo en 120 dólares .
Ante esta situación que atenta arruinando económicamente a los caficultores, la Unión Nacional Caficultora de Venezuela la nueva asociación que reúne a la gran mayoría de los caficultores genuinos en su plan de lucha por defender los derechos, en la última asamblea en Chabasquen , toman la decisión de movilizarse el día miércoles 27 de septiembre en una manifestación pacífica hacia la ciudad de Caracas llegando el Palacio de Miraflores, para solicitarle al Presidente de la Republica la derogatoria de la resolución 42.303 del ministerio de agricultura y cría publicada en enero del 2023 donde fija los precios del café al referente del comodity de la bolsa de New York en 148 dólares el quintal .
Ante la convocatoria de UNACAFEV y la movilización de los caficultores hacia la ciudad de Caracas el despacho del ministerio de agricultura y tierras convoca una reunión de urgencia el día lunes 25 de septiembre con una representación de UNACAFEV para atender la solicitud de derogar la resolución 42.303 vigente, la derogatoria de la resolución 42.303 solicitada por los caficultores se concreta en el despacho del ministerio de agricultura y tierras el día lunes 25 de septiembre quien anuncia al país la nueva resolución DM 017 año 2023 que regirá la comercialización de la cosecha nacional del año 2023,la nueva resolución es un logro de las luchas pacificas de los caficultores.
El contenido de la nueva resolución administrativa DM 017 publicada en la Gaceta oficial número 42.721 de fecha 25 de septiembre del 2023 determina las normas para el funcionamiento de las asociaciones de productores o beneficiadoras de café y torrefactoras, que deben de ser de cumplimiento obligatorio por todas las partes, para el día martes 26 de septiembre el despacho del ministro de agricultura y tierras convoco una reunión de la recién creada Comisión Técnica de Alto nivel del rubro café, para discutir el precio de la cosecha nacional de café verde pergamino, en dicha reunión participaron los representantes de los caficultores de UNACAFEV , los representantes de la torrefactoras y de la corporación venezolana del Café.
Los caficultores como testimonio en regularizar el precio de la comercialización del café, sacrificaron ofertando precios por debajo de los costos de producción que el promedio nacional como resultado de la consulta a todas las regiones caficultoras fue de 207 dólares el quintal, con el objeto de llegar a una acuerdo después de seis horas de discusión fueron acordados los siguientes precios, según su clasificación canéfora 150 dólares, grado 5 que son los cafés corrientes 160 dólares, grado 4 que son los cafés naturales buenos 170 dólares, y grado 3 que son los lavados tipo C 180 dólares, mientras los grados 2 y 1 a conveniencia entre el caficultor y la asociación o industria torrefactora.
La situación actual es que dicha resolución administrativa no se está siendo aplicada, es desconocida por todas las empresas torrefactores a nivel nacional en razón que el despacho del ministerio de agriculturas y tierras, el órgano adscrito que es la corporación venezolana del café no ha publicado por acción premeditada o por omisión hasta la fecha 05 de octubre del 2023 los acuerdos de los precios del café verde pergamino en sus diferente categorías en la reunión celebrada el martes 26 de septiembre en el despacho del ministerio de agricultura y tierras por los integrantes de la Comisión Técnica de Alto nivel de rubro café
El desconocimiento por parte de las instituciones públicas y de las empresas torrefactoras en acatar las decisiones de los actos administrativos del Poder Ejecutivo, al tratar de retardar la aplicación de las resoluciones administrativas con fines aviesos es un acto de desobediencia, un delito que atenta contra los derechos genuinos de los caficultores en recibir un justo precio de las cosechas, el volumen de producción estimado de la cosecha nacional para el año 2023 se estima en un millón cuatrocientos mil quintales de café verde pergamino en todas sus categorías.
La acción delictual del desconocer los precios justos del café fijándolos unilateralmente en 130 dólares el quintal por parte de las torrefactoras, representa una disminución promedio de cincuenta dólares por quintal de café, al multiplicar los cincuenta dólares por quintal que se apropian indebidamente los agentes personeros de intermediarios y las empresas torrefactoras por el volumen de la cosecha nacional que se estima en un millón cuatrocientos mil quínateles, la cantidad de divisas que le están robando a las 70.000 familias caficultores es por la cantidad de aproximadamente setenta millones de dólares americanos
Setenta millones de dólares cantidad de dinero que es fruto del esfuerzo del trabajo de los caficultores que dejarían de recibir las setenta mil familias caficultoras que cultivan este importante rubro, estamos en presencia de un hecho lamentable que atenta contra el patrimonio de la agricultura familiar, campesinos que durante doce meses cultivan la tierra, cuidan sus cafetales con sus limitados recursos financieros, sin créditos agrícolas, cosechan en unión de sus familiares y donde manifiestan su esperanza en recolectar una excelente cosecha y continuar en sobrevivencia ante las dificultades.
Los caficultores continúan en lucha por defender sus derechos, por defender el fruto de su esfuerzo, por defender el alimento de sus familias, defender el continuar cuidando sus cafetales, los caficultores están en movilización pacífica en defensa de los derechos constitucionales de los artículos 305 y 306 y no dejarse robar por personeros y empresarios sin escrúpulos que atentan contra el patrimonio de las familias más pobres de la agricultura nacional, la unidad es la divisa de los caficultores es el camino con UNACAFEV .
aliriorangel1959@gamil.com
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