Industrias KEL presentó en gran parte del país su reciente producto llamado Polenta, una Sémola de Maíz Amarillo cruda que, tras realizar el proceso de cocción, se pueden preparar distintos platos tanto dulces como salados.
La empresa trujillana brinda la alternativa de un menú diferente en el hogar venezolano que no se hace tan desconocido, ya que el país es un gran consumidor de maíz y siempre se han realizado preparaciones a base de este cereal.
KEL expande su cartera de productos que, además, son Libres de Gluten, cuya característica diferencial les ha repuntando en el mercado durante más de 60 años.
Polenta KEL está diseñada y fabricada en un empaque flexible único de 400 g, siendo su único ingrediente la sémola de maíz, una harina de textura gruesa, también llamada en el ámbito industrial como Gritz.
“Con este producto se puede preparar la real y clásica Polenta con el particular sabor italiano. La diversidad de este plato italiano lo hace muy particular, ya que la Polenta puede servirse como un aperitivo, plato principal o postre”, explicó Hebert Ruiz, responsable del Departamento de Mercadeo en Industrias KEL.
En Venezuela es común la preparación del pastel de maíz o el funche, recetas que con Polenta KEL también se pueden realizar obteniendo una textura y sabor mucho mejor que elaborarla con harinas precocidas.
Fácil de preparar
La preparación de Polenta KEL es muy sencilla. La única diferencia con respecto a otras harinas, es el proceso previo de cocción por el cual debe someterse ante cualquier preparación. También es un alimento que da mucha energía, fuerza y es saludable. Además, es libre de gluten, siendo una opción ideal para personas que presentan esta intolerancia.
Rendidora. Si se busca una comida que realmente rinda, Polenta KEL es la apropiada. Dentro de sus preparaciones puede ser consumida como un plato exclusivo para un menú o como complemento de un plato.
“La Polenta tiene muchas potencialidades. Además del gran aporte nutritivo, con ella se pueden preparar bastones fritos, pastel de maíz, polenta al horno, distintas recetas para desayunos, postres, almuerzos, cenas y muchas más”, detalló Ruiz.
Más Productos
La línea de productos de Industrias KEL se expande una vez más y promete para este 2021 continuar ampliando su portafolio.
La empresa que cuenta con cuenta con 67 años de producción totalmente nacional cuenta con productos únicos en el mercado como:
- Kelín una harina de arroz extrarefinada y enriquecida
- Maizkel, una harina precocida sumamente nutritiva porque se procesa todo el grano del maíz
- Arroz Semi Integral
- Polenta
Además, cuentan con Maizkel con Arroz (Mezcla), Crema de Arroz KEL tradicional y también una versión Instantánea con Leche, Fororo KEL destacado por contener un rico sabor a canela y Arroz Blanco Tipo I.
Para ampliar la información acerca de los productos y recetas que tiene Industrias KEL, pueden visitar la página web www.industriaskel.com o visitar sus redes sociales como @industriaskel.