(Juan Pérez. ECS) Tras el inicio del mes de mayo, lapso considerado por las personas como “la temporada del mango”, los vendedores ambulantes llenan sus cestas de esta fruta tropical. La ciudad de Valera, específicamente la calle 8, está arropada por la venta y el consumo de este rubro.
Los conocidos “buhoneros” cambian su mercancía de cambures por los mangos, puesto que consideran que por la fecha hay más accesibilidad del producto, que a su vez sustituye algunas comidas del venezolano, así como lo manifestaron varios de los presentes, en los distintos lugares que visitó el equipo reporteril del Diario de Los Andes. La expresión más resaltante de esta pesquisa fue “el mango es el desayuno de los valeranos, y de los venezolanos”.
El kilogramo de esta fruta oscila entre los 20 mil y 25 mil bolívares, siempre y cuando esté madura, ya que si está verde su precio varía entre los 10.000 a 15 mil Bs. por kilo. Es por esto, que los habitantes y visitantes de la ciudad comercial, compran este postre natural para consumirlos por su bajo costo, al mismo tiempo porque tienen mayor accesibilidad, al ver que en cada rincón de Valera hay un vendedor ambulante con su puesto lleno de esta fruta madura o verde, esta última la acompañan con especerías y la ofrecen cortada en pedazos en una bolsa transparente.
Todavía hay cambures
Sin importar el “mes de los mangos”, la venta que compite con el rubro amarillento y toques naranjas, es aquella que tenga que ver con los cambures y sus derivados como el plátano, que al igual como los mangos tienen precios diferentes si son verdes o maduros.
Los plátanos maduros los venden a ocho por 30 mil bolívares, así como individual a 15 u 18 mil Bs. Mientras que los cambures maduros son vendidos de 25 a 30 mil Bs. el kilogramo. Este alimento rico en potasio como acompañante de las comidas ha ayudado al consumidor a subsistir. Asimismo, se prevé que lo hará el mango, mientras reine en el mes de mayo.
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