Una familia necesitó el mes pasado 220 salarios mínimo para comprar los rubros de la cesta, según el Cendas. En un año subió 22.115%
El costo de la canasta alimentaria familiar en mayo se disparó a 220.138.620,81 bolívares: un incremento de 119.963.639,83 bolívares (119,8%) con respecto al mes anterior, de acuerdo con el informe del Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros. La cesta subió 22.115,6% entre mayo de 2018 e igual mes de 2017, lo que muestra la hiperinflación que vive el país.
En mayo se necesitaron 220 salarios mínimo, un millón de bolívares mensuales, para poder adquirir la canasta de una familia integrada por 5 miembros. Su costo también significó para el grupo familiar una erogación de 7.337.954,02 bolívares diarios, lo que representa 7,33 sueldos mínimo por día.
El informe señala que todos los rubros de la canasta aumentaron de precio. El renglón raíces, tubérculos, fue el que registró el alza más elevada: 266,4%. Le siguió frutas y hortalizas (193,4%), pescados y mariscos (126,8%), café (125%), azúcar y sal (119,7%), cereales y productos derivados (108,6%), leche, quesos y huevos (107,5%), carnes y sus preparados (90,6%), salsa mayonesa (78,1%), granos (69%), y grasas y aceites (59,8%).
En el repunte de los precios de los tubérculos destacan la yuca, el ocumo y la papa que pasaron de 78.513,51, 158.513,51 y 450.307 bolívares a 356.130,95, 648.809,52 y 1.678.214,28 bolívares el kilo, respectivamente.
Los 21 componentes del grupo de las frutas y hortalizas presentaron incrementos como el ajo, la parchita y el ají que variaron con respecto al mes de abril: de 437.435,89, 249.102,56 y 140.915,25 bolívares a 4.221.153,84, 1.529.615,38 y 1.678.214,28 bolívares el kilo, respectivamente.
El Cendas reporta que la leche en polvo prácticamente no se consiguió en mayo y en los comercios donde la expedían estaba en 3.938.775,51 bolívares el paquete de un kilo: 2.638.150,51 bolívares (202,8%) más que en abril.
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Debido a que no se publican oficialmente los precios “controlados, administrados, justos o acordados”, al Cendas no le es posible realizar el seguimiento y la comparación de los precios regulados y los de mercado que venían haciendo desde 2003.
Agrega que 15 de los 60 productos presentaron problemas de escasez como leche en polvo, atún enlatado, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, lentejas, arroz, harinas de trigo y de maíz, pastas alimenticias, café, mayonesa, pan y queso amarillo.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador fue de 1.100.000,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 51.850,00 bolívares diarios, 61veces el valor de la unidad tributaria vigente de 850 bolívares; es decir, 1.555.500,00 bolívares mensuales.
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