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Escasez de carnes rojas también afecta restaurantes

por Héctor Rafael Briceño
20/07/2018
Reading Time: 1 mins read
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Al no haber carne para vender, tampoco hay razón para abrir las carnicerías dijeron los expendedores que se desempeñan como locatarios municipales, en respuesta a los dueños de varios restaurantes y también a quienes ofrecen comida rápida y se nos han estado acercando para indagar lo que está sucediendo con la escasez del producto, lo que les obliga a tener que adquirir el producto en algunas carnicerías privadas, donde los precios son muy elevados y ellos conscientemente no pueden seguir elevando los precios en los servicios de la variada comida que les ofrecen.

Regulación de precios produjo escasez de carnes rojas en Boconó

Este caso aparte de haber sido planteado a las autoridades Boconesas para que le busquen una salida, pero también se comunicaron con nuestra corresponsalía para explicar el problema que están padeciendo por la falta de carne de res.  En Boconó existe un alto consumo de carne roja – Aseguran –  además, por ser un municipio de gran atractivo turístico, siempre hay una gran demanda de carnes por lo que se requiere llegar a un acuerdo, porque este fin de semana con motivo de las festividades religiosas en honor al Patrono San Alejo y la Copatrona La Virgen del Carmen, hubo una buena cantidad de visitantes desde las parroquias. Tampoco hay que olvidar que se avecinan las vacaciones escolares, que como de costumbre siempre trae una buena cantidad de visitantes y en los restaurantes se preparan para la demanda que poca o mucha pueda haber de acuerdo a la situación país y plantearon que se busque un equilibrio en los precios.

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