María Ramírez, secretaria Ejecutiva del Sindicato de Trabajadores de la Salud del Hospital de San Cristóbal, denunció que cuando no hay donaciones de alimentos, los pacientes comen agua con cebolla, arepa pura o pasta sin aliños
El área de cocina, nutrición y dietética del Hospital Central de San Cristóbal depende de donaciones que consiguen los mismos trabajadores para que los pacientes reciban una mejor alimentación, según denunció este miércoles 3 de febrero la secretaria Ejecutiva del Sindicato de Trabajadores de la Salud del primer centro asistencial del estado Táchira, María Ramírez.
Precisó que la alimentación de los pacientes sigue siendo crítica, porque no reciben de parte del gobierno nacional los insumos o el presupuesto para mantener la alimentación, por lo que directivos, médicos y trabajadores del área de nutrición y dietética han tenido que salir a los supermercados, carnicerías y mercados municipales a pedir donaciones.
“En una parte les donan un kilito de carne, en los mercados les donan vegetales, verduras, frutas, realmente la parte de nutrición y dietética sigue viviendo es de donaciones, porque se olvidaron completamente de la parte nutricional de los pacientes, se olvidaron que el Hospital Central depende del gobierno para poder sobrevivir. Las donaciones que están pidiendo es solamente para pacientes porque hay que ser honestos, es inhumano cuando solamente se les está dando un agua con sal, de pronto una pasta sin aliño, o cualquier cosa para darles. La gobernación del estado ha hecho lo humanamente posible para conseguir alimentos también, pero no cumple las expectativas, a cabalidad lo que necesitan los pacientes”, explicó.
Destacó que muchas veces han tenido que darles a los pacientes por sopa, agua con cebolla; una arepa pura o un bollo de harina sin grasa, sin relleno; cuando anteriormente hasta se les entregaba una dieta de acuerdo a su estado de salud. Agradece a quienes colaboran con donaciones, porque evitan que los alimentos sean tan precarios.
“La parte de alimentación de los niños en nutrición, fórmulas lácteas, nunca más volvió a llegar un pote de leche para un niño, nunca más volvió a llegar para hacer un teterito, un atolito a un niño, nada de eso volvió a llegar al Hospital Central de San Cristóbal”, acotó.
Destacó María Ramírez que a pesar de los bajos salarios, los trabajadores de la salud salen a pedir alimentos para los pacientes, por su compromiso de trabajo.