El precio de los huevos aumenta como la espuma. Un cartón se ubica entre los 30 a 35 mil bolívares, muchas personas han dejado de comprar el producto o lo adquieren detallado el cual tiene un costo de 1.100 a 1.300 Bs. Los consumidores se quejan de que el precio es muy alto, indican que los vendedores abusan con los precios, pero no se detienen a pensar cómo es su cadena de producción.
Conversamos con Manuel García, vendedor de huevos, quien explicó que más del 60% de los granjeros han tenido que cerrar sus puertas, porque los costos de producción no les dan para seguir manteniendo la empresa. En la actualidad un saco de alimento para gallinas está en 160 mil en el mercado normal y en las tiendas del gobierno (Agro Trujillo) 45 mil bolívares, pero es muy difícil de conseguir.
Otro de los puntos que influye para la producción de huevos es el mantenimiento de las gallinas ponedoras, sus vitaminas son muy costosas; un frasco de estos medicamentos sale en 2 millones de bolívares y alcanza para atender sólo a 30 animales, otra vacuna es la Salmonella y no se consigue, por lo que deben comprarla por fuera y es costosa. En cuanto al gasto para su alimentación es bastante elevado, para un saco y medio de alimento componente de 40 kilos gastan sólo para sacar un cartón de huevos.
Ventas
En cuanto a la venta del producto los vendedores indicaron que antes se vendían 100 cajas semanales, ahora sólo 40 y cada vez se pone más difícil la demanda, porque muchos de los lugares en el Mercado Municipal no tienen punto de venta, por lo que deben cancelar en efectivo.
Todos estos requerimientos son necesarios para poder obtener un buen producto, dijo Manuel García, por ello el precio que presenta el cartón de huevos en la actualidad es bastante alto.
El Dato
De 1.100 a 1.300 Bs. cuesta el huevo por unidad
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