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Un nuevo producto se suma al calvario de los
precios fijados por representantes del gobierno, pues se sospecha que no
conocen a fondo la producción y procesamiento de los productos alimenticios, lo
que trae como consecuencia la generación de pérdidas a los industriales
José Anzola, director de abastecimiento de
Alimentos Polar, manifestó, en relación con la producción y distribución de
aceite de maíz saborizado, que esta variedad se produce empleando aceite crudo
importado como materia prima. Anzola dijo que este insumo tiene un costo de 4,90 bolívares fuertes, cuando la regulación
del producto es 3,93 bolívares fuertes por litro, esta medida nos lleva a
perder 1 bolívar fuerte por cada litro de aceite crudo comprado en el
extranjero y agregó además, que la materia prima importada debe procesarse en
etapas como desodorización y blanqueo.
Asimismo, Anzola adicionó que las desviaciones
en el control de precios han provocado que de tres empresas que había en el
mercado, sólo una siga produciendo aceite de maíz, a pesar de las pérdidas que
están generando porque tienen una inflación acumulada de 130% en los últimos
cuatro años; 220% en el renglón alimentos, y añadió que, a pesar de todo estos
controles y regulaciones, venden ese aceite por debajo de los 9 bolívares
fuertes por litro.
Anzola dijo finalmente, que los reportes de su
producto Mazeite, indican que se ha
mantenido en el mercado, aunque no en el mismo volumen de hace dos años, por
ese motivo decidieron aumentar la distribución en envases pequeños (aproximados
al medio litro) para que pueda llegar a más hogares. Igualmente, indicó que la
industria se queja porque, mientras el aceite de soya no está regulado, el
aceite de maíz se mantiene con precios no revisados aunque representa cerca del 20% del consumo de
aceites.
VERDADES
AMARGAS
El gobierno, para evitar el mercado de
extracción, mantiene grandes controles con lo que somete a las poblaciones
fronterizas a un racionamiento de guerra, sin que éstas tengan la culpa de las
malas políticas lanzadas desde las alturas del poder. El comentario vale porque
al pasar la frontera, se encuentran muchos productos producidos en este lado,
mientras que a lo interno los venezolanos viven con asombro las limitaciones
impuestas y pasivamente aceptadas.
En otro sentido, con el paquete de leyes
habilitantes, el ministro de agricultura Richard Canán, aseguró que quieren
"someter a cada una de estas leyes a instancias de participación comunitaria de
las asambleas agrarias, estableciendo un mecanismo de participación de
productores organizados ante instancias ministeriales a nivel nacional o en las
oficinas regionales del Ministerio".
Sólo basta imaginarse a los grupos radicales
chavistas reunidos con los representantes "del imperio" que, según su punto de
vista son los empresarios, discutiendo en "asambleas agrarias" los precios de
los productos antes de salir al mercado.
El mismo funcionario hizo énfasis en la prioridad que se dará a los
intereses de los consumidores, mientras prosigue la regulación de las
estructuras de costos a lo largo de la cadena de comercialización de alimentos,
por lo que se avizora una largo período, por lo menos mientras que el
Presidente tenga dominio de los otros poderes y del control de precios, por
decir lo menos.
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Mérida 